手上想分享的美食實在太多了...
認真全寫完大概會被誤以為是食記blogger吧
這怎麼好意思呢
←明顯想轉行
巷弄美食一直是我私心最偏愛的一款
因為好麻吉愛綠隨同夫君嫁到岡山好幾年
有空就會常常飛奔找她聊天吃飯
以前只知道岡山最有名的就是羊肉 (my favorite♥)
漸漸才發現巷弄美食竟然也是是劈哩啪啦的多
完全沒在跟市區客氣
篇幅有限所以改天再介紹其他的吧 (當然也是懶XD)
這次分享的東西即使不住高雄的人也能吃到
因為剛好都有宅配配送服務
是否很值得劃線作重點 (笑)
店名：傅爸蔥油餅
地址：高雄市岡山區大公路85號 (柳橋西路與公園西路交叉口)
電話：0918-660-266
營業時間：週一 - 週六: 14:00 - 20:00
粉絲團：https://www.facebook.com/FuBaBing
一般認知上
好吃的蔥油餅通常餅皮是Q中帶軟、有靭度的
這間神了~皮是酥的!
喜歡眷村好滋味的人絕不能錯過
這輩子沒吃過酥的蔥油餅
第一次愛綠買來給我吃時我真的嚇翻了
怎麼酥的比Q的還好吃這麼多啊?!
瞳孔瞬間放大到ET程度
這間其實是我們網拍化妝師小瑜的爸爸開的
不過也是吃完以後愛綠才跟我說這檔事
所以沒有因為是自己人就私心推薦這回事 (我是誠實樹精蜜啊)
他們家的蔥油餅吃過後真的令人難以忘懷
ps:
小瑜是很專業的新娘秘書&彩妝師噢 Ariel's整體造型藝術
寒暑假還會跟游泳教練也就是她媽媽本人開課教小朋友游泳
老實說我覺得這家人有才到令人髮指的地步
老闆傅爸很專心的親手捍皮中
每張蔥油餅都是現點現作
雖然要小小等候一下
但吃到以後又覺得...好值得等!
剛出爐的黃金焦香餅皮實在太讓人抓狂了
人少買半張就很夠吃
那天因為是特地買去跟愛綠分享
所以挑了原味、芥茉胡椒、胡椒鹽口味通通都是全張!
不管什麼口味
餅皮通通酥的要命
蔥的香氣又逼死人
像是千層派的內層竟然也可以靭中帶脆
從來沒有吃過這麼厲害又矛盾的蔥油餅啊~~~
沾著醬會更好吃
紅色的有點像泰式甜辣醬
原味更是需要
芥茉胡椒第1名、100分好吃!
胡椒鹽是第二最愛
我本人超怕芥茉的嗆
但他們家吃起來只有芥茉微苦帶甘的口感
真的好吃斃了
他們家的小菜我好愛
豆干和海帶是必點
好吃到我都想拉攏眷村小孩當知音了 (喂XD)
張媽媽甜點王國手工瑞士捲
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/張媽媽甜點王國手工瑞士捲/444799545633362
這間目前沒有實體店面
只有在粉絲團販售
也是人家推薦我才知道
最近一次買是為了限定期間的草莓口味
不覺得限定版就很值得搶購嗎XD
包裝變更漂亮了
一打開盒子、滿滿草莓香直接撲鼻而來
害我整個人馬上融化♥
吃得到完整一顆一顆的草莓噢!
蛋糕吃起來軟綿綿的、蛋香十足
鮮奶油吃多也不會噁心
整體我都非常非常喜歡
不會過甜，很符合現代人口味
就是草莓本人依照保存方式冷凍過後會不好吃
有種怪味~很可惜>"<
第一次吃他們家的瑞士捲時，正好也跟朋友約好家裡吃火鍋
大家飽得要命我還端點心出來
現場哀嚎一片XD
可以選擇要買整條或半條
為了要吃到很多口味所以我都各點了半條♥
由左至右：抹茶、可可香蕉、原味巧克力豆
寄來時都是冷凍宅配
要吃時先在常溫下退冰
吃起來才會回復它該有的軟綿水準
可可香蕉
我最喜歡這個口味
不愛甜的我都要大喊一聲："天啊也太好吃了吧!"
糕體有著濃濃的巧克力味
卻是香而不甜膩
搭配香蕉根本只有水乳交融可以形容 (抱歉我腥羶了)
天下無敵的絕佳組合啊
原味巧克力豆
這口味我第二推薦
原味就是濃濃簡單的蛋香
但是裡面偷偷包著巧克力豆這招很高
軟綿綿的蛋糕+很有口感的巧克力豆
不會太甜的鮮奶油和蛋糕有了巧克力又變得甜度正好
嘖~又是犯規的一道手法
太有層次了
抹茶紅豆
這個口味不太合我胃口
孕婦友人倒是滿喜歡的
只能說青菜蘿蔔真的各有喜好 (笑)
吃完火鍋時姐妹們還嚷著太飽了吃不下
蛋糕端上來還不是吃得很開心XD
VIKI那天還特地小露一手泡茶給大家喝
茶道專家連茶具擺盤很講究、沒在開玩笑的!
有在喝茶的人可以去她們粉絲團喲：生生茗茶
一邊喝好姐妹泡的茶、一邊吃蛋糕真是幸福死了>///<
我們蹲在地上討論下次要一起做光療的款式
當然是Mr.D要出馬設計製作囉~哈哈哈!
聊到半夜兩、三點大家都還捨不得散會
以前大學的時候也常常這樣熬夜and隔天上課一起無精打彩呢
最近同時間發生了不少鳥事
FB上也有跟大家分享
雖然有點慘但又覺得好像也還好
畢竟吃到了美食我就忘記一切事俗紛擾了 (笑)
鑽牛角尖會陷在死胡同裡出不來
只要轉個念、把每一次的摔跤都當成是難得的經驗
下次就不會再受一樣的傷啦~~~系呣?
我還是喜歡樂觀向上的自己啦
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以上，
最近有點想假熬做年菜
偽廚娘想要獲得一個勤奮認真的好媳婦稱號 (是也還沒嫁)
現在的女孩們有在流行做年菜嗎? 哈
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