「say伊~~燒噢!」
店員扯著嗓門匆促從我身邊飛疾而過
幾年前跟工作認識的長輩約出來見面吃飯
忘不了當時的他雙眼盡是光采
說要帶我們去吃一間高雄歷史悠久的道地小吃
我雖不是高雄人但也在這深耕了十幾年
(不就只是住下來而已嗎哪有耕XD)
哪有什麼美食能夠逃過我的火眼金睛?
於是前往的過程中我越來越期待
究竟這個超越一甲子的美食可以是什麼?
車子駛入狹窄的巷弄中，人潮竟也逐漸臃臍了起來
「到了到了，就是這裡」長輩開心的大聲吆喝
我的眉頭卻開始微微緊皺
原來長輩口中的道地美食
竟是我記憶裡最害怕的油膩食物 - 筒仔米糕!
聽說以前這裡只有一個店面
但因為生意實在太好便將旁邊的店面也一併攬下
我看著快要漫出來的人潮無視仲夏夜的悶熱
大家進店門第一件事都是看到空位立馬一屁股搶坐
接著便像是獲得了全世界似的
滿足的在簡單的七、八道菜色中做出抉擇
填單，買單，結帳!
一切流暢的有如走灶咖那樣駕輕就熟
我相信人潮就是好吃的保證
也相信follow薑是老得辣的長輩味蕾準沒錯
不過身為專業吃貨的我也是有在內建美食雷達 (挺胸)
看著一排又一排的筒仔米糕剛出爐又快速消失
想也知道這招牌肯定不是省油的燈
我不喜歡感情太好緊緊相黏的米糕
遺憾的說它正是這個路數
但詭橘的是米糕軟歸軟卻很有Q度
拌著上頭肉絲及香菇簡直香氣逼人
除非你企圖想參加大胃王比賽
否則份量飽到完全不需再點第二碗
▼筒仔米糕▼
米糕再怎麼美味依舊會有膩口的時候，不點湯品根本是在自虐無誤
這時老江湖長輩又開口了：「他們家蒸蛋湯必點!」
我覺得他在鬧，他一定在耍脾氣
蒸蛋這東西不直接送進嘴裡品嚐它的滑嫩與蛋香
卻要放進湯裡抹殺它的原味與口感?! ←氣到
可是我卒仔，我不敢忤逆大人
所以我依舊表面假裝躍躍欲試但心情盪到谷底的屈服
也因為這樣我才學習到做人不能耳朵太硬
其實該有的香氣與滑嫩一點都沒少
蛋裡還包著鮮嫩肉塊及迷死人的香菇
如果單吃蒸蛋是100分
加了湯的蒸蛋可是120分的美味呀
▼蒸蛋湯▼
其實這道湯很好喝，苦瓜處理得很好不會苦
但因為我已經品嚐到NO.1的蒸蛋湯
可以擁有第一名，誰還在乎第二呢
▼苦瓜排骨湯▼
兩個人，兩碗米糕，兩碗湯
銅板價更加有種物超所值的感動
有些東西太久沒吃也許無法精準描述出它的味道
但當初因為美味而產生的那份悸動可是永遠都不會忘記
他們家的「排骨酥湯」也很有名
醃製炸過再燉煮的肉質特別軟嫩
也因為遵循古早味，相對顯得有些油膩偏甜
我個人更喜愛造型有趣而且好喝爽口的「旗魚環湯」
抱歉忘了拍照所以只能文字敘述XD
如果去的時候遇到客滿是正常的
稍微等一下，翻桌率快到你會後悔幹嘛不多等兩下 (笑)
店家資訊
北港蔡三代筒仔米糕
地址：高雄市鹽埕區河西路167號
電話：07-5517443
營業時間: 14:30-22:30
延伸閱讀：
≡私密保養≡ 女孩都關心卻羞於啟齒的私密話題。來自英國的親蜜閨友。Femfresh芳芯私密清潔保養系列
♦髮寶♦ 才不會忘記你呢。無矽靈迷人髮香。日本正流行的LUX Luminique精油香氛頭皮SPA
☛穿搭☚ 犯規可愛又實用。無與倫比的輕盈。滿福寶甜心豹空氣包
☛VOVAROVA☚ 減輕旅行的重量! 8款輕巧空氣包穿搭特輯
https://www.facebook.com/luv2beauty
以上，
前陣子我還在心中暗忖好久沒開發美食新天地
接著一連串的吃肥之旅就展開了
自己看自己的IG都有點不好意思
人生根本只為吃而活呀 (羞)
喜歡這篇文章請請按推和讚讓我知道喲，謝謝
留言列表
奇摩首頁精選文 (5)