![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892784-8377290.jpg)
元樂的蘋果年輪蛋糕,真的是吃過就會上癮啦!!
上圖是愛蜜試吃的峇里島風情蘋果年輪
這個超極有名、想吃還得大排長龍的蘋果年輪
愛蜜竟然可以搶先試吃到,朋友都羨慕死囉
![](https://pic.pimg.tw/girvan/1380856817-1048557779.gif)
不知道 元樂 - 蘋果年輪有多多多多多有名的妞兒們,
請看這個youtube上的新聞介紹 (點我)
收到廠商邀請試吃的時候,差點開心到要休克了
吃起來,也是差不多要往天堂去了
真的好好吃噢!
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892786-3020624262.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892788-3125073814.jpg)
這次愛蜜體驗的口味是峇里島風情蘋果年輪
這是元樂推出的夏季限定口味蘋果年輪
上圖是從官網轉貼的,是不是超可愛的
我最喜歡「限量、限定」這兩個字眼了
好像非買不可的感覺!!
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892789-4180579400.jpg)
元樂使用的是「黑貓宅急便」,所以寄件超準時的!!
當宅配人員親自敲敲門、把低溫冷凍的蘋果年輪蛋糕遞上
當下真的讓人覺得服務好貼心噢!
之後愛蜜當然火速拆開包裏
馬上就被這漂亮的外表給迷惑了!
包裏中還附有相同圖案的小提袋
拿來送禮時超體面的
![](https://pic.pimg.tw/girvan/1380856812-3656051829.gif)
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892791-1690761940.jpg)
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![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892794-2368114989.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892796-3439917264.jpg)
因為包裝真的太美了
忍不住就為它拍了好多寫真
![](https://pic.pimg.tw/girvan/1380856814-3640453715.gif)
認真看了一下說明,才知道包裝上的圖案
是特地邀請插畫家繪製的耶!
那些可愛的小鳥兒,其實是幸福的青鳥
意味吃下甜點的那一刻,幸福也會在心底悄悄發芽噢!
聽起來就覺得好夢幻啊~~哈哈哈
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892797-455940044.jpg)
打開封口的時候
內盒圖案是一個可愛的小叉子+蛋糕
我知道,美味的甜點就藏在這裡面
![](https://pic.pimg.tw/girvan/1380856817-1048557779.gif)
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892799-1639695517.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892800-4128724864.jpg)
愛蜜是一個「吃飯皇帝大」的人
還要這樣仔細的拍照,真的很痛苦!!
對於吃東西,我超心急的啦>"<
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892802-746718784.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892804-518027352.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892805-232382009.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892806-150353203.jpg)
拿出年輪蛋糕的時候
連外包的透明塑膠袋都印有可愛圖案
裡面還附上相關的品牌故事等等名片
用心程度真的100分,害我捨不得亂丟
![](https://pic.pimg.tw/girvan/1380856812-3656051829.gif)
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892808-1122029692.jpg)
脫下華麗的包裝以後
反而被樸實的外表給嚇了一跳..
乍看之下好像發黃的柚子皮呀 xp
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892809-3387074014.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892811-182828327.jpg)
可是認真多拍幾張照片的時候
開始聞到陣陣撲鼻的香味
不誇張!! 真的很香!!
空氣中夾雜著一股麵包香和水果香
讓我跟Mr.D都快受不了了!!
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892813-2115974204.jpg)
沒錯!! 連歐芭這個小男生都心動了!
我想他眼中的蘋果年輪,應該是閃閃發光的吧 xp
平常他只愛吃貓食的,現在卻一直盯著我們的蛋糕看
相信動物的直覺...它一定很好吃!!
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892814-2319217267.jpg)
這個誘惑真的太大了
大到我覺得蘋果年輪已經在呼喚我吃它了
連幻覺都出現了>///<
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892816-1837963638.jpg)
可是我還是很認真的忍住
一定要盡責拍完照才行
![](https://pic.pimg.tw/girvan/1380856816-621441310.gif)
大家有看到一層又一層的年輪嗎?
它可是全程手工撥蛋,然後放置在15度保溫箱裡存放保鮮
再將蛋白、蛋黃、兩種奶油融合打發
變成綿密細緻、奶蛋香濃郁的年輪麵糊
然後再進入300度高溫的年輪機裡
層層裹上15層年輪蛋糕,再以急速冷凍鎖住新鮮
做工真的超耗時呀!
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892818-1120293553.jpg)
至於它的大小,其實和一隻iphone的長度差不多
屬於吃得精巧、又不會太粗飽型
通常甜點,女生只想吃個味道就好
所以量太多反而會有點困擾說
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892819-272809786.jpg)
接著我終於切下第一刀了!!
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因為送來的時候是低溫冷凍的關係
所以切的時候要稍微出點力
但不到超硬沒口感的地步啦
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892821-1948258086.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892823-1498301861.jpg)
愛蜜試吃的這個峇里島口味蘋果年輪,內層是以雞尾酒式特調果泥灌入
為了研發這個系列的果泥比例,主廚歷經半年研發調製成黃金比例
創造出擁有12層次果泥的味覺口感
然後在第3天的時候,灌入去核浸蜜24小時的特選富士大蘋果中
看到這麼繁複的製作過程
真的讓人好佩服啊...
還好我每次都有把師傅們的愛心吃光光
不然真的太對不起他們了!
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892824-3261700426.jpg)
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峇里島口味蘋果年輪使用了芒果+青檸檬+百香果+鳳梨+柑橘
再加上君度橙酒與澄花水提味,吃起來真的滿滿都是果香
光是看著它的外型就超討喜,吃著它更像是用著最頂極的化妝品一樣
所謂色香味俱全,就是在說這個狀態吧!
但其實咬下第一口的時候,我承認我沒有很驚喜
因為我以為它會很甜、灌滿厚厚的鮮奶油
就像市面上我們吃到的蛋糕那樣,鬆軟甜蜜
可是,它真的不一樣...
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實際上,它外層的麵包是比較紮實有彈性的
上層的果泥也不會很甜,連蘋果也是冷凍的狀態
愛蜜可能期望太大了,所以第一口真的有些失望..
接著愛蜜又吃了幾口
卻漸漸發現剛剛那個覺得不怎麼樣的味道
竟然就像它的製作過程一樣,開始有了不同層次的口感!
愛蜜最喜歡它裡面冷凍過的蘋果,咬起來沙沙的好像在吃冰砂
麵包雖然不是走鬆軟路線,但奶蛋香卻非常濃郁
果泥因為不是很甜,反倒可以多吃個好幾片也不會膩
簡單的三種搭配,卻是越吃越有味道
害我們差點停不下來,也還好沒有停下來
因為這美妙的層次感,絕對不是吃第一口就能完全體會的!
之後愛蜜寫信詢問了元樂,才知道蘋果年輪最好吃的狀態
應該是從冷凍庫取出,稍微退冰到冷藏狀態時是最美味的!
當然也有人跟我一樣喜歡冰砂的口感啦^^
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有認真看過官網或說明卡,就知道元樂非常講究食材的天然與健康
一般麵包是使用8種原料才能製成麵糊,元樂卻堅持使用12種以上的食材來製成
而且完全不添加任何人工色素、人工香精、防腐劑、膨鬆劑等
連果泥都是選用法國頂級,富士大蘋果不含蠟也沒有農藥
鮮奶更是選用濃醇香的林鳳營,說是六星級甜點也不為過
人類真的不能再吃太精緻的食物了!!!!
請大家乖乖走養生路線好嗎
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蘋果年輪在製作的過程中,可以說是層層關卡啊!
光看圖片可能沒有臨場感,大家可以去看看其它網友的分享 (點我)
看完我真的目瞪口呆...難怪它可以這麼好吃!!
![](https://pic.pimg.tw/luv2beauty/1381892834-2847824854.jpg)
話說收到蛋糕的時候,是晚上6點的晚餐時間
愛蜜已經燒了一桌的好菜準備吃飯 (明明就是家常菜而已xp)
到了晚上9點多,和Mr.D還是肚子好撐的狀態
可是真的太想知道峇里島蘋果年輪是什麼滋味了
所以想說切個一小片吃吃,當做是飯後甜點也好
反正冰到冷藏還是可以隔天再吃
沒想到我們各自吃了一小片以後
恐怖的事情就發生了!!
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這這這...不是說只要吃一小片就好嗎?
為什麼兩個人明明就很飽,卻還是吃了一半多啊 xp
本來Mr.D還說要全部吃光耶!! 還好被我攔阻下來!!
真的是一吃就上癮,太恐怖了啦!!
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外盒都有清楚標示熱量和成份
比起一般市面上的蛋糕要少胖很多了
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不過還是請小妞們不要一個人開封,真的太危險了!!
我怕你們會不小心吃光光,到時候熱量都是你一個人承擔噢 xp
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剛送來的年輪蛋糕是冷凍的,試吃後愛蜜就改存成冷藏
隔天年輪的部分就變得比較鬆軟,蘋果也沒那麼脆硬了
但我反而覺得冷凍過後的還比較好吃耶!
看來我是吃硬不吃軟呀
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這個峇里島蘋果年輪蛋糕真的很好吃
愛蜜和朋友已經約好要下單訂購了!!
不過愛蜜還有另一個要下殺的目標...
就是元樂的頂級鳳梨酥啦!!
已經看好多格友分享試吃的心得了
它有紅酒/白酒的內餡口味,加上烤得酥酥的外皮
哦麥尬!!我一定要吃到它
哦嗚!對了!!
在元樂部落格裡,現在正進行贈送蘋果年輪的活動,
只要到http://ipie2cake.pixnet.net/blog/post/31832165
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如果有小妞們88節還在煩惱
到底什麼樣的蛋糕才能讓爸比吃得開心又沒有負擔
愛蜜誠心推薦元樂的蘋果蛋糕,食材天然又健康
加上老人家也不喜歡吃太甜的食物
請讓爸比吃吃看蘋果蛋糕,保證他幫你加零用錢 (喂!)
以上
希望大家享受美食的同時
也一定要養生,好嗎
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